O Bolo Salgado de Pão de Forma é a combinação de camadas de pão de forma macio e um recheio incrivelmente saboroso, este prato se tornará um sucesso em qualquer reunião familiar.
Além de ser delicioso, o bolo salgado de pão de forma é muito simples de ser feito. Depois que o recheio de frango estiver pronto, é só partir para a montagem.
Este bolo salgado de pão de forma é uma verdadeira delícia e uma opção perfeita para reuniões e festas. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para prepará-lo.
Como Fazer Bolo Salgado com Pão de Forma
INGREDIENTES
- 2 pacotes de pão de forma (450g cada)
Recheio:
- 2 peitos de frango inteiros
- 1 tablete de caldo de galinha
- Azeite ou manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (de sopa) de molho de tomate
- 1 lata de milho (200g)
- Azeitonas picadas a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de maionese
- 1 cenoura média ralada
Cobertura:
- 250g de maionese
- Batata palha a gosto
- Cenoura ralada a gosto
MODO DE PREPARO do Bolo Salgado de Pão de Forma
- Cozinhe os peitos de frango em água com sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos. Depois, escorra a água e desfie o frango.
- Em uma panela, aqueça o azeite ou manteiga e refogue a cebola por 1 minuto. Adicione o alho, o molho de tomate e o tomate picado, e refogue por mais um tempo.
- Acrescente o frango desfiado à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o milho, as azeitonas, o requeijão, 200g de maionese e a salsinha picada. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
- Retire as cascas dos pães de forma. Forre um refratário com papel-alumínio e coloque a primeira camada de pão de forma.
- Passe uma camada fina de maionese sobre o pão e, por cima, coloque uma porção do recheio de frango e cenoura ralada.
- Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário, alternando entre camadas de pão e camadas de recheio.
- Leve o bolo à geladeira por 4 horas ou durante a noite para firmar.
- Após esse tempo, retire da geladeira e desenforme o bolo. Cubra-o com os 250g de maionese restantes e decore com batata palha e cenoura ralada a gosto.
- Agora você tem um maravilhoso Bolo Salgado de pão de forma pronto para ser servido! Este prato é uma combinação de sabores incrível e com certeza vai agradar a todos os seus convidados. Aproveite!
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