Tortinha de Repolho Sem Farinha: Uma Delícia Saudável para Toda a Família e uma opção leve para complementar o almoço, jantar ou lanche da tarde.
Você está pronto para descobrir a receita de uma tortinha de repolho irresistivelmente saborosa, nutritiva e sem glúten?
Esta é a escolha perfeita para quem deseja desfrutar de um lanche ou jantar leve, prático e delicioso. Vamos começar a preparar essa maravilha culinária!
Como Fazer Tortinha de Repolho
INGREDIENTES
- 2 dentes de alho triturados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 300g de repolho fatiado
- 4 ovos inteiros
- Cebolinha picada a gosto
- 1 cebola ralada
- 200g de ricota
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tomates maduros cortados em cubinhos
A seguir estão os passos simples para criar sua própria tortinha de repolho.
MODO DE PREPARO da Tortinha de Repolho
- Em uma tigela, combine o repolho, o tomate, a cebola, o alho e a cebolinha, todos picados. Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite, reservando os vegetais temperados.
- No liquidificador, bata a ricota com os ovos até obter um creme liso e consistente. Despeje este creme na tigela com os vegetais e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó à mistura e mexa novamente. Agora sua massa está pronta para ser moldada.
- Distribua a massa nas forminhas de empada previamente untadas com manteiga e polvilhadas com fubá. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem douradinhas.
- Desenforme as tortinhas, sirva e delicie-se com essa incrível tortinha de repolho!
Agora que você conhece todos os passos, está pronto para preparar essa deliciosa tortinha de repolho sem farinha. Bom apetite!