A torta de chocolate com morango é uma sobremesa incrivelmente saborosa, perfeita para desfrutar após um almoço ou jantar.
Além de seu sabor irresistível, ela também é visualmente deslumbrante e com um preparo simples e descomplicado.
Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para criar essa linda torta de chocolate com morango e massa de biscoito super fácil de fazer.
Como Fazer Torta de Chocolate com Morango
INGREDIENTES
Para o brigadeiro
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- ½ colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
Para a Base:
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa cheia de chocolate 50% cacau
- 2 pacotes de biscoito maisena
- Água, conforme necessário
Para Decorar:
- 2 bandejas de morangos
- Flocos de chocolate a gosto
MODO DE PREPARO da Torta de Chocolate com Morango
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate 50% cacau. Misture bem até que o chocolate esteja completamente dissolvido.
- Acrescente o creme de leite e a manteiga. Mexa continuamente e leve ao fogo médio até que a mistura comece a ferver e atinja uma consistência de calda grossa.
- O ponto ideal é uma calda espessa, não a consistência cremosa usada para rechear bolos.
- Retire do fogo, transfira para um recipiente e cubra com filme plástico, pressionando-o contra o creme. Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.
- Coloque os biscoitos no processador e triture até obter uma farinha fina. Adicione o chocolate 50% cacau e misture para homogeneizar.
- Derreta a margarina e adicione-a à mistura de biscoitos, adicionando água aos poucos até obter uma massa homogênea e compacta.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível, com a massa.
- Coloque metade do brigadeiro sobre a massa na forma. Disponha os morangos inteiros e higienizados sobre o brigadeiro. Cubra com o restante do brigadeiro.
- Retire os cabinhos dos morangos, mas não corte as tampinhas com folhas, para evitar que soltem água sobre o recheio.
- Cubra a torta com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Retire da geladeira, desenforme em um prato e decore a borda com flocos de chocolate e morangos fatiados com os cabinhos.
- Sirva imediatamente esta maravilhosa torta de chocolate com morango que irá encantar todos os seus convidados. Garantimos que esta receita é um verdadeiro deleite para o paladar e os olhos. Delicie-se!
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