Couve flor cremosa no forno: com um creme de milho delicioso, queijo derretido que todos adoram e couve-flor cozida no ponto perfeito!
Para preparar esta couve-flor gratinada no forno, você vai precisar de ingredientes que provavelmente já tem em casa, e um passo a passo muito simples.
Como Fazer Couve Flor Cremosa no Forno
Ingredientes da Receita de Couve-Flor Gratinada no Forno
- 200 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 4 colheres de sopa de creme de cebola
- 1 kg de couve-flor
- 1/2 cebola média em rodelas
- 1 tomate médio em rodelas
- 8 fatias de queijo mussarela
- Cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Lista de ingredientes nas mãos, agora vamos ao modo de preparo.
Preparo da Couve Flor Cremosa
1. Em um liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o milho verde, o creme de cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal.
2. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea, por aproximadamente 1 minuto.
3. Coloque a couve-flor já higienizada e picada em floretes em um refratário e despeje o conteúdo do liquidificador sobre a couve-flor.
4. Coloque as rodelas de tomate e cebola sobre a couve-flor e cubra com o queijo mussarela.
5. Cubra com papel alumínio, com o lado brilhante voltado para a couve-flor.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até gratinar.
7. Finalize com cheiro-verde e sirva esta deliciosa couve-flor gratinada no forno.
Agora, é só aproveitar essa explosão de sabores e texturas em um prato simples de preparar. Bom apetite!