Pão de Queijo Recheado de Frango: se você já é fã da versão original do pão de queijo, então vai adorar essa versão recheada.
Nesse artigo, vou compartilhar com você uma versão especial de pão de queijo recheado de frango! Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um sabor inigualável, essa delícia certamente será um sucesso em sua mesa. Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se!
Como Fazer Pão de Queijo Recheado de Frango
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
Para o Recheio
- 200g de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
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Preparo do Pão de Queijo Recheado de Frango
1) Comece cozinhando o frango em água temperada com sal até que esteja bem macio. Em seguida, desfie o frango delicadamente e reserve.
2) Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados e perfumados. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto, e refogue por alguns minutos até que todos os sabores se misturem harmoniosamente. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar um pouco.
3) Em uma panela, coloque o leite e o óleo vegetal, e leve ao fogo até ferver. Em uma tigela separada, coloque o polvilho doce e despeje a mistura de leite e óleo quente sobre ele. Mexa vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
4) Ainda com a massa quente, adicione o queijo minas ralado e os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Continue mexendo até que a massa fique lisa e uniforme.
5) Pré-aqueça o forno a 180°C. Agora é hora de montar os pães de queijo recheados! Pegue porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma colher de chá do requeijão cremoso e um pouco do frango refogado no centro. Feche a massa, moldando delicadamente cada pão de queijo.
6) Em uma assadeira untada, disponha o pão de queijo recheado de frango e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e levemente crocantes por fora.
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