Com camadas perfeitas, esse pavê de nescau vai te deixar com água na boca. E o melhor de tudo: é muito fácil e rápido de fazer.
O pavê de nescau tem uma cremosidade difícil de explicar, e por isso você precisa provar essa delícia! Até os iniciantes na cozinha conseguem fazer essa sobremesa.
Não precisa ser um masterchef para arrasar no pavê de nescau, é só seguir o passo a passo que não tem erro. Vai ser sucesso!
Como Fazer Pavê de Nescau
INGREDIENTES
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de Nescau (120g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho (25g)
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga (50g)
- 4 xícaras (chá) de leite (840ml)
- 220g de biscoito Maisena, Maria ou Leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado (80g)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, adicione o creme de leite, o Nescau, o açúcar, o amido de milho e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o leite, mexendo continuamente até obter uma mistura homogênea.
- Leve a panela ao fogo alto e mexa constantemente até começar a aquecer.
- Reduza o fogo para médio e continue cozinhando até o creme engrossar e o amido de milho estar bem cozido. Retire a panela do fogo e deixe o creme esfriar.
- Em uma travessa de sua preferência, espalhe uma camada de creme de chocolate no fundo.
- Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite misturado com Nescau e coloque-os sobre o creme, formando uma camada.
- Repita o processo, alternando camadas de creme de chocolate e biscoitos molhados, até finalizar com uma camada de creme. Por cima, polvilhe o chocolate granulado para dar um toque especial.
- Cubra a travessa com papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas para que o pavê fique bem gelado e firme.
- Após o período de geladeira, seu Pavê de Nescau estará pronto para ser servido.
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