Salgado em Cone: Uma Delícia Fácil de Fazer e que derrete na boca. Você nunca comeu algo igual!
Olá, pessoal! Sejam bem-vindos ao meu blog! Hoje vou ensinar uma receita incrível de salgado em cone que é super fácil de fazer e possui um recheio delicioso e diferente.
É uma verdadeira delícia, ideal para você vender e ganhar um dinheirinho extra, ou simplesmente para agradar as pessoas que você ama!
Receita do Salgado em Cone
Ingredientes da Massa:
- 100g de Margarina
- 50ml de Água
- 1 Colher de Café de Sal
- 250g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 250g de Filé de Frango Desfiado
- 1 Cebola
- 1/2 Colher de Sopa de Colorau
- Tempero a Gosto
- Cheiro Verde a Gosto
- 2 Ovos
- 200g de Creme de Leite
- 1 Tomate
- 50g de Azeitonas
- Sal a Gosto
Preparando a Massa do Salgado em Cone
A primeira etapa é preparar a massa, que é muito simples de fazer. Em uma tigela, coloque três colheres de sopa de margarina (cerca de 100g), uma pitadinha de sal (aproximadamente uma colher de café) e 50ml de água. Adicione aos poucos 250g de farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa consistente.
Não é necessário sovar a massa, apenas mexer até atingir o ponto ideal. Você pode fazer uma quantidade menor, pois essa massa rende bastante e não é necessário fazer uma grande quantidade de salgados. Caso precise de mais massa, basta dobrar a receita.
Após misturar todos os ingredientes e obter uma massa homogênea, faça uma bolinha e cubra-a com um pano. Deixe a massa descansar enquanto preparamos o recheio.
Preparando o Recheio
O recheio será dividido em duas partes: uma que será preparada no fogão e outra que será apenas misturada com os ingredientes frios.
Em uma panela, adicione um pouco de óleo e refogue a cebola picadinha. Acrescente o tempero completo de sua preferência e o colorau. Mexa bem para que o colorau se dissolva e se misture aos outros ingredientes.
Em seguida, adicione o filé de frango desfiado, que já deve estar cozido. Misture bem para que o colorau envolva o frango, conferindo uma cor maravilhosa ao recheio. Adicione o cheiro verde a gosto para dar um sabor especial.
Transfira o recheio para uma tigela e deixe-o esfriar um pouco.
Montagem e Finalização
Enquanto o recheio esfria, vamos abrir a massa e preparar os cones para receberem o recheio.
Utilize uma forminha de empadinha com aproximadamente 10 cm de diâmetro, mas você pode usar qualquer forma que tiver em casa, de acordo com o tamanho desejado para os salgados. Pegue um pedaço de massa e abra-o com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura fina.
Repita o processo até utilizar toda a massa.
Agora é hora de rechear os cones. Pegue a tigela com o recheio de frango já frio e adicione dois ovos levemente batidos, 200g de creme de leite, um tomate picado em cubinhos pequenos e as azeitonas. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Com a ajuda de uma colher, vá colocando o recheio dentro dos cones, preenchendo até a borda. Certifique-se de pressionar o recheio levemente para que não fiquem espaços vazios.
Leve para Assar
Pré-aqueça o forno a 180°C e disponha os cones recheados em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Retire do forno e deixe os salgados esfriarem um pouco antes de saborear. Eles podem ser servidos como petiscos em festas, lanches ou até mesmo como uma opção de venda para aumentar sua renda.
Agora você tem uma receita deliciosa de salgado em cone para fazer em casa de forma fácil e rápida. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares!
Espero que tenha gostado dessa receita. Bom apetite!
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