Bolo simples sem Farinha de Trigo: Uma opção deliciosa de bolo fofinho para pessoas intolerantes ou alérgicas ao glúten.
Oi gente, tudo bem com vocês? Olha só, hoje vou apresentar uma receita de bolo simples sem farinha de trigo. É um bolo delicioso e muito prático, pois tudo é feito no liquidificador. Seu bolo vai ficar super fofinho e delicioso!
Receita do Bolo Simples sem Farinha de Trigo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Meia xícara de leite (120ml)
- Uma pitada de sal
- Dois dedinhos de óleo (cerca de 100ml)
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo Simples sem Farinha de Trigo
Passo 1
No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar. Bata por aproximadamente dois minutos, até obter uma mistura homogênea. Acrescente o creme de leite e continue batendo.
Adicione o leite, o sal e o óleo. Bata por mais um minuto para misturar bem os ingredientes.
Agora é hora de adicionar a farinha. Utilize fubá ou farinha de milho fina para obter melhores resultados. Adicione uma xícara cheia por vez, sempre utilizando uma xícara de 240ml. Coloque também o coco ralado e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de um fuê.
Passo 2
Unte uma forma de 21cm de diâmetro com óleo e despeje a massa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.
E para ver se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Se ele sair limpo, é porque seu bolo já está assado. Caso contrário, deixe mais alguns minutos no forno e faça o teste novamente.
Passo 3
Agora é só aguardar o bolo esfriar um pouco, soltar as laterais e desenformar. O resultado será um bolo simples sem farinha de trigo fofinho e saboroso, com o delicioso gostinho do coco e do fubá. Acompanhe esse bolinho com um café fresquinho e desfrute de um momento de puro prazer!
Dicas para Substituir o Leite e o Creme de Leite na Receita do Bolo Simples sem Farinha de Trigo
Leite Vegetal:
Em caso de intolerância ao leite animal, substitua por leite de aveia, leite de amêndoas ou outro leite vegetal da sua preferência.
Leite de coco:
O leite de coco é uma ótima opção para substituir o creme de leite em receitas doces e salgadas. Ele adiciona uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado. Utilize a mesma quantidade indicada na receita.
Iogurte natural ou Iogurte natural vegetal:
O iogurte natural pode ser usado como substituto do creme de leite em muitas receitas. E aqui você também pode usar a versão vegetal para quem for intolerante ao leite. Ele oferece um sabor suave e uma textura cremosa. Utilize a mesma quantidade indicada na receita e certifique-se de escolher um iogurte sem adição de açúcar.
Requeijão:
O requeijão pode ser usado como substituto do creme de leite em algumas receitas, especialmente em pratos salgados. Ele adiciona cremosidade e um sabor suave. Utilize a mesma quantidade indicada na receita.
Leite + manteiga:
Em algumas receitas, você pode substituir o creme de leite utilizando uma combinação de leite e manteiga. Para cada xícara de creme de leite, utilize 3/4 de xícara de leite e 1/4 de xícara de manteiga derretida. Misture bem os ingredientes antes de adicioná-los à receita.
Lembre-se de que cada substituição pode afetar o sabor e a textura final da receita do bolo simples sem farinha de trigo. Portanto, é importante adaptar as quantidades e experimentar para obter o resultado desejado.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor desse bolo sem farinha de trigo. Tenho certeza de que você vai adorar!
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