Essa Receita de Pão Sem Sovar que vai te Encantar! É simples, fácil e muito rápido de fazer. Você vai poder comer pão caseiro sempre que quiser!
Você está com vontade de passar um cafezinho e comer um pão bem quentinho e gostoso? Então você está no lugar certo, porque a receita de hoje é um pão sem sovar que é simples de fazer e fica incrivelmente delicioso.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita fácil e prática para preparar um pão macio, cheiroso e fofinho. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Como Fazer Pão sem Sovar
INGREDIENTES
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)
- 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado (25g)
- 1 colher (chá) rasa de sal (5g)
- 1 ovo grande (50 gramas)
- 2 colheres (sopa) de óleo (25ml)
- 1 xícara (chá) de água fria (210ml)
- 1 gema (para pincelar)
- 25 gramas de manteiga sem sal ou com sal (para pincelar)
DICA: Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas finas ou azeitonas picadas, para dar um toque especial ao pão sem sovar.
MODO DE PREPARO do Pão Sem Sovar
Parte 1 – fazendo a massa
- Em uma vasilha, misture 3 xícaras e meia de farinha de trigo com 5g de fermento biológico seco.
- Adicione o açúcar refinado, o sal, o ovo, o óleo e a água fria.
- Misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, amasse a massa por aproximadamente dois minutos, para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Cubra a massa com um pano ou filme plástico e deixe-a descansar por cerca de uma hora ou até dobrar de tamanho.
Parte 2 – Modelagem e Crescimento
- Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e retire a massa da vasilha.
- Divida a massa em pequenas porções e modele cada uma em formato de bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga e farinha, deixando um pequeno espaço entre elas.
- Cubra a assadeira com um pano e deixe as bolinhas crescerem por aproximadamente 50 minutos, ou até que fiquem bem grandes.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Pincele as bolinhas de massa com gema batida. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados.
- Retire do forno e pincele os pães com manteiga derretida para deixá-los brilhantes e saborosos.