4 Receitas de Petiscos Simples e Saudáveis para festas ou reuniões de família. Eles vão fazer sucesso na sua comemoração e ainda vão te ajudar a manter a forma.
Você está planejando uma festa e não sabe o que servir de petiscos? Você quer oferecer opções saudáveis, saborosas e que agradem a todos os convidados? Então, este artigo é para você! Nós vamos te mostrar 4 receitas de petiscos simples e saudáveis para festas que são fáceis de fazer, nutritivos e deliciosos. Confira!
4 Receitas de Petiscos Simples e Saudáveis
1. Espetinho de tomate cereja com mussarela de búfala
Ingredientes:
- 20 tomates cereja lavados
- 20 bolinhas de mussarela de búfala escorridas
- 20 folhas de manjericão lavadas
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Em palitos de madeira ou metal, espete um tomate cereja, uma folha de manjericão e uma bolinha de mussarela de búfala. Repita até acabarem os ingredientes. Arrume os espetinhos em uma travessa e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva em seguida ou leve à geladeira para gelar.
2. Chips de batata doce assada
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias lavadas e descascadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal, pimenta-do-reino, páprica, alecrim e alho em pó a gosto
Preparo:
1. Corte as batatas doces em fatias finas e uniformes, usando um mandolim ou uma faca. Em uma tigela, misture o azeite com os temperos que preferir.
2. Passe as fatias de batata doce nessa mistura e arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
3. Patê de ricota com ervas
Ingredientes:
- 200 g de ricota fresca amassada
- 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal, pimenta-do-reino, orégano, salsinha e cebolinha a gosto
Preparo:
1. Em uma tigela, misture a ricota, o iogurte e o azeite até formar uma pasta homogênea. Tempere com sal, pimenta e as ervas picadas que preferir.
2. Transfira para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para pegar o sabor. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
4. Bolinho de grão-de-bico com espinafre
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1 xícara de chá de espinafre cozido e espremido
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1/4 de xícara de chá de farinha de rosca
- 1 ovo
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino, cominho e coentro a gosto
- Azeite para untar
Preparo:
1. Em um processador ou liquidificador, bata o grão-de-bico até formar uma pasta grossa. Transfira para uma tigela e adicione o espinafre, as farinhas, o ovo, o alho e os temperos.
2. Misture bem até formar uma massa homogênea. Modele bolinhos do tamanho que desejar e arrume-os em uma assadeira untada com azeite.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.
Espero que você tenha gostado dessas 4 receitas de petiscos saudáveis para festas. Elas são simples de fazer e podem te ajudar a impressionar os seus convidados sem sair da dieta. Experimente e compartilhe com os seus amigos! 😊