Sequilho de palitinho que derrete na boca, super fácil e prático de fazer e modelar

O sequilho de palitinho é fácil de fazer e modelar e só precisamos de poucos ingredientes. Um biscoito que derrete na boca de tão gostoso!

Este é, sem dúvidas, o melhor sequilho de palitinho que você vai experimentar. Vamos preparar a massa, modelar os palitinhos e levar para assar.

Prepare-se para se apaixonar por essa receita pois o único defeito desse biscoito é que ele some em um segundo de tão bom que é!

Como Fazer Sequilho de Palitinho

INGREDIENTES

• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
• 1 gema (17 g)
• 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (55 g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (200 g)
• 1 colher (chá) de água (8,5 g)
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal (100 g)

MODO DE PREPARO

1. Comece colocando em uma vasilha meia xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente. Você também pode usar margarina como substituto.
2. Em seguida, adicione uma gema e um terço de xícara de chá de açúcar refinado (você também pode usar açúcar cristal ou demerara).
3. Divida uma xícara e meia de farinha de trigo em uma parte da vasilha e misture tudo até obter uma farofinha. Massageie bem a massa, apertando-a nas mãos por cerca de um minuto, até ficar homogênea.
4. Adicione uma colher de chá de água, misture novamente e sua massa estará pronta.
5. Em uma vasilha, coloque o açúcar cristal fino. Agora, pegue pequenas porções de massa e enrole-as nas mãos até formar biscoitinhos no formato desejado.
6. Passe cada biscoitinho no açúcar cristal, garantindo que estejam bem cobertos. Se preferir, você pode passar vários biscoitos de uma só vez.
7. Depois, agite levemente a vasilha para que os biscoitos fiquem bem cobertos com o açúcar.
8. Coloque os biscoitinhos em uma assadeira sem a necessidade de untá-la. Deixe um espaço entre eles para que não grudem durante o processo de assar.
9. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 17 minutos, ou até que fiquem levemente dourados por baixo e com uma cor branquinha por cima.
10. Retire-os do forno e deixe esfriar antes de saborear. Os sequilhos de palitinho podem durar em média 20 dias quando armazenados adequadamente.

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