Muffin de Abobrinha: uma opção deliciosa e saudável para o lanche da tarde ou para acompanhar seu jantar. É leve e cheio de sabor.
Com ingredientes nutritivos e um sabor irresistível, esse muffin de abobrinha é uma excelente maneira de adicionar fibras à sua dieta de forma prazerosa. Neste artigo, compartilharemos com você a receita desse muffin que é simples de preparar e de agradar.
Como Fazer Muffin de Abobrinha
Ingredientes:
- 1 abobrinha ralada e espremida
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (ou bebida vegetal)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 50g de queijo canastra ralado
- 1 colher de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de fermento
- Sal e pimenta a gosto
Veja agora o modo de preparo
Passo a Passo do Muffin de Abobrinha
1. Comece ralando a abobrinha e, em seguida, esprema-a para retirar o excesso de líquido. Reserve.
2. Em uma tigela, bata o ovo e acrescente o leite (ou bebida vegetal) e o azeite. Misture bem.
3. Adicione a abobrinha ralada à mistura líquida e incorpore delicadamente.
4. Em seguida, adicione a farinha de aveia, o queijo canastra ralado e o fermento. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 de sua capacidade.
6. Leve as forminhas ao forno pré-aquecido e asse por 20 a 30 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
O Muffin de Abobrinha e Queijo Fresco é uma excelente escolha para quem busca um lanche saudável e saboroso.
Com ingredientes naturais e nutritivos, você pode desfrutar de um momento de prazer sem abrir mão da qualidade da sua alimentação.
Siga a receita e permita-se experimentar essa combinação única de sabores. Prepare, saboreie e compartilhe essa delícia com sua família e amigos. Bom apetite!