INGREDIENTES
Para o Recheio:
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 300g de carne moída
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 cubo de caldo de carne esfarelado
- 3 ovos cozidos e picados
- 6 pães franceses
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
Escolha um pão francês bem crocante para servir o lanche.
Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, vamos ao preparo deste lanche delicioso.
MODO DE PREPARO do Lanche Buraco Quente Perfeito
Parte 1 – refogando a carne
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente a cebola picada e o alho amassado, e refogue até que fiquem dourados e exalem um aroma delicioso.
- Adicione a carne moída à panela e doure-a, mexendo para desfazer possíveis grumos. Assim que a carne estiver cozida, acrescente os tomates picados e as azeitonas verdes picadas.
- Esfarele o cubo de caldo de carne sobre a mistura e continue refogando por aproximadamente 15 minutos. Mexa regularmente para que os sabores se integrem e criem um recheio irresistível.
- Retire a panela do fogo e misture os ovos cozidos picados ao recheio. Reserve a mistura, que está ficando cada vez mais saborosa.
Parte 2 – rechear e servir
- Prepare os pães franceses retirando o miolo. Este espaço será o famoso “buraco” para o recheio. Agora, estamos chegando à parte mais emocionante: o recheio!
- Com os pães prontos para rechear, distribua a mistura de carne, tomate e ovos em cada um dos pães. Certifique-se de que cada pedaço de pão esteja bem recheado para uma experiência saborosa.
- Cubra generosamente os sanduíches com o queijo prato ralado. Isso adicionará um toque de sabor e cremosidade irresistível ao seu Lanche Buraco Quente.
- Leve os sanduíches montados ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
- Retire do forno com cuidado e sirva imediatamente.
Aproveite o delicioso contraste entre o recheio quente e o queijo derretido neste Lanche Buraco Quente incrivelmente saboroso.
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