INGREDIENTES
Para a Pamonha
- 12 espigas de milho fresquinhas
- 2 a 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara (240 ml) de açúcar
- 400 ml de leite ou leite de coco, se preferir
- 1 pitada de sal
Para a montagem:
- Saquinhos plásticos de polipropileno – 10 cm x 25 cm
Obs.: Quer fazer menos quantidade? É só reduzir a receita pela metade. E para quantidades maiores, dobre a receita.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, vamos retirar os grãos de milho da espiga. É só passar a faca bem rente ao sabugo e tirar todos esses grãos dourados.
- Depois, bata o milho no liquidificador com o leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Quer uma pamonha mais doce? É só ajustar o açúcar ao seu gosto.
- Agora, pegue os saquinhos de plástico (10×25 cm são um bom tamanho) e despeje a mistura dentro, mas não encha demais pra não vazar.
- Feche bem o saquinho, dê um nó firme e leve para cozinhar em água fervente por uns 35 a 40 minutos.
- Retire o saquinho do fogo, espere esfriar um pouco e retire da embalagem. Sirva quentinho e bom apetite!
- Dica Bônus: Quer dar um toque especial? Coloque uma fatia de queijo dentro do saquinho antes de amarrar. Vai ficar sensacional!
E aí, viu como é fácil? Agora é só esperar esfriar um pouco e se deliciar com sua pamonha caseira. Se curtiu essa receita, não esquece de deixar aquele like e se inscrever no canal. Até a próxima, pessoal!
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