INGREDIENTES
Para preparar esse bolo salgado de liquidificador, separe os seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal (Misturar até diluir o açúcar e o sal)
- 1 xícara de leite 240 ml
- ½ xícara de óleo 120 ml
- ½ xícara de amido de milho 50 gramas
- 2 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)
- 1 colher de sopa de fermento químico
DICA: Você pode usar o recheio da sua preferência como frango desfiado, atum, milho ou qualquer outro que quiser.
Com a lista de ingredientes em mão, vamos aprender a fazer essa receita!
MODO DE PREPARO do Bolo Salgado de Liquidificador
- Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o açúcar e o sal.
- Bata bem até que o açúcar e o sal se dissolvam por completo.
- Em seguida, adicione o leite e o óleo na tigela. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Coloque o amido de milho, que deixará o bolo salgado mais fofo e saboroso.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à massa. Comece com uma xícara e vá misturando. Em seguida, acrescente mais uma xícara de farinha e continue misturando até obter uma massa consistente.
- Por fim adicione o fermento em pó.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto o forno aquece, escolha o recheio de sua preferência.
- Nesta receita, utilizaremos cebolinha picada, salsa e queijo mussarela. Porém, fique à vontade para explorar outras opções. Adicione o recheio à massa e misture novamente.
- Em uma forma untada com óleo, despeje a massa do bolo salgado. Certifique-se de espalhá-la de maneira uniforme.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
- Caso o bolo esteja muito claro após esse tempo, siga a dica: se você possui um grill no forno, ligue-o nos últimos 10 minutos para dourar a superfície.
- Caso contrário, aumente a temperatura do forno para cerca de 250 graus Celsius nos últimos 10 minutos.
- Após assar, retire o bolo salgado do forno e deixe-o esfriar um pouco. Bom apetite!
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