Biscoito caseiro de maizena com 4 ingredientes que desmancha na boca

INGREDIENTES

Para essa receita, vamos usar apenas 4 ingredientes:

  • 500g de maizena
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de coco seco ralado

Obs.: A xícara medida utilizada tem 240ml.

DICA: Usei o coco ralado apenas para empanar, mas se desejar, adicione um pouco à massa também!

MODO DE PREPARO do Biscoito Caseiro de Maizena:

  1. Em um recipiente, coloque a maizena, o leite condensado e a margarina.
  2. Misture com as mãos até formar uma massa firme e uniforme. Se achar necessário, adicione mais maizena até obter uma massa no ponto de modelar.
  3. Molde a massa em formato de bolinhas, passe-as no coco ralado, disponha em uma forma (não é necessário untar) e pressione levemente os biscoitos.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que a parte de baixo dos biscoitos fique douradinha.
  5. Deixe esfriar, retire-os com a ajuda de uma espátula e armazene em potes de vidro bem vedados, ou aproveite seus deliciosos biscoitinhos!

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