A Receita de Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é de dar água na boca. A massa do bolo é muito fofinha e saborosa e a cobertura à base de coco é deliciosa e muito fácil de fazer.
Se quiser, faça o bolo toalha felpuda, corte-o em pedaços e embrulhe em papel alumínio. Dessa forma, você pode leva-lo para vários lugares de forma prática. Com certeza, todo mundo vai adorar.
Você pode fazer esse bolo para aniversários, reuniões de família ou até mesmo para aquela sobremesa de domingo que pede algo especial. Bora aprender?
Como Fazer Bolo Toalha Felpuda
INGREDIENTES
Para a massa
- 4 ovos gemas e claras separadas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 50 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote pequeno de coco ralado 50g
- 1 pacote grande de coco em flocos adoçado e umedecido 100g
Para facilitar, vamos dividir a forma de preparo em duas partes. A primeira será para prepararmos o bolo e a segunda parte, para a cobertura.
MODO DE PREPARO do Bolo Toalha Felpuda
Parte 1 – Bolo
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Bata as claras em neve e reserve.
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Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e as gemas, na velocidade alta, até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos)
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Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 5 minutos.
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Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma de aro removível número 23, untada e enfarinhada.
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Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.
Parte 2 – Cobertura
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Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
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Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
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Se preferir, apenas misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e jogue sobre o bolo.
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Desligue o fogo e jogue a calda sobre o bolo.
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Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
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Retire da geladeira, desenforme e, com uma colher, acerte a cobertura por todo o bolo.
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Por último, polvilhe com o coco em flocos e sirva.