A broa de fubá com erva doce é a combinação perfeita para ser servida com um cafezinho fresco ou chá. Seu sabor e aromas únicos, são sempre um sucesso por aqui.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para criar a broa de fubá com erva doce em sua própria cozinha. Prepare-se para experimentar um sabor incrível!
Como Fazer Broa de Fubá com Erva Doce
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá mimoso
- 1 e 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo da preparação.
Preparo da Broa de Fubá com Erva Doce
1. Em uma panela, misture o fubá, o polvilho, o açúcar, o sal, o óleo e o leite. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura engrossar e começar a se soltar do fundo da panela.
3. Assim que atingir essa consistência, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
4. Com a massa já fria, adicione o fermento, os ovos e o fermento em pó. Use as mãos para misturar todos esses ingredientes de forma homogênea.
5. Com uma colher, forme bolinhas com a massa e depois passe cada uma delas no fubá.
6. Coloque as bolinhas em uma forma previamente forrada com papel manteiga, deixando um espaço adequado entre elas para que possam crescer durante o processo de cozimento.
7. Pré-aqueça o forno a 240°C. Coloque a forma com as bolinhas no forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que as broas estejam douradas.
Experimente esta receita de broa de fubá com erva doce e surpreenda a todos com seu talento na cozinha. O sabor único deste pãozinho caseiro certamente vai te render muitos elogios. Bom apetite!