Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita irresistível de torta de ricota com uva passa.
Esta sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar o seu paladar. Além disso, forneceremos dicas valiosas para otimizar o seu site e atrair mais visitantes. Vamos começar!
Como Fazer a Torta de Ricota com Uva Passa
Ingrediente:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 latas de leite;
- 4 ovos (separe as claras das gemas);
- 500 g de ricota;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 150 g de uvas passas escuras.
Agora que você reuniu todos os ingredientes, siga estas etapas simples para criar uma torta de ricota com uva passa de dar água na boca!
Passo a Passo para Preparar a Torta de Ricota com Uvas Passas
1. Comece adicionando o leite condensado, o leite, as gemas (passadas por uma peneira), a ricota e o açúcar a um liquidificador.
2. Em seguida, bata todos esses ingredientes até que a mistura fique homogênea e comece a formar pequenas bolhas de ar.
3. Em uma tigela separada, bata as claras dos ovos até que atinjam o ponto de neve firme. Isso significa que as claras devem ficar bem consistentes e formar picos quando você levantar o batedor.
4. Agora, com cuidado e delicadeza, adicione as claras em neve à mistura preparada anteriormente. A ideia é manter a leveza da massa, então misture com movimentos suaves de baixo para cima até que as claras estejam totalmente incorporadas.
5. Unte um refratário com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe com farinha para evitar que a torta grude. Certifique-se de espalhar bem para cobrir toda a superfície.
6. Despeje a mistura suavemente na forma preparada e espalhe as uvas passas uniformemente por cima. As uvas passas adicionam um toque doce e uma textura incrível à torta.
7. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média e, em seguida, coloque o refratário com a torta no forno.
8. Asse até que a torta de ricota com uva passa esteja dourada e firme ao toque, geralmente leva cerca de 40 a 45 minutos, mas verifique com um palito para ter certeza.