Delicioso Alfajor de 3 Ingredientes: Uma Receita Simples e Irresistível, fácil e rápido de fazer.
Com apenas bolacha Maria, doce de leite e chocolate meio amargo, você será capaz de criar um afajor de dar água na boca.
Acompanhe o passo a passo e aprenda a fazer essa delícia em poucos minutos.
Como Fazer Alfajor
INGREDIENTES
- 200 gramas de bolacha Maria
- 200 gramas de doce de leite
- 300 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
MODO DE PREPARO
- O segredo para um alfajor perfeito está na harmonia das camadas. Vamos começar o processo de montagem. Pegue as bolachas Maria e coloque-as em uma superfície plana.
- Com cuidado, espalhe uma quantidade generosa de doce de leite sobre metade das bolachas. Lembre-se de não exagerar para evitar vazamentos excessivos. Essa primeira camada de doçura irá adicionar um sabor incrível a cada mordida.
- Agora é hora de dar continuidade à montagem. Coloque outra bolacha Maria sobre a camada de doce de leite, pressionando suavemente para que fiquem bem unidas.
- DICA: Você pode usar as costas de uma colher ou o dedo para ajeitar o doce de leite e garantir que fique uniforme.
- Chegamos à última etapa da montagem. Adicione a terceira bolacha Maria sobre a camada anterior e pressione levemente para que tudo fique bem alinhado.
- Agora vamos finalizar com a cobertura. Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo. Certifique-se de não superaquecer o chocolate para evitar que queime.
- Com cuidado, mergulhe cada alfajor no chocolate derretido, cobrindo-o completamente. Você pode usar um garfo para ajudar a escorrer o excesso de chocolate.
- Coloque os alfajores em uma superfície forrada com papel manteiga e deixe-os descansar por alguns minutos. Isso permitirá que o chocolate endureça e crie uma cobertura crocante.
- Para deixar seus alfajores ainda mais irresistíveis, você pode decorá-los com granulado ou ingredientes de sua escolha. Esse passo é opcional, mas adiciona um toque visualmente atraente à sobremesa.
- Após banhar os alfajores em chocolate e decorá-los, coloque-os na geladeira por cerca de 10 minutos. Esse tempo é suficiente para que o chocolate endureça completamente e as camadas fiquem bem firmes.
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