O Frango Caramelizado combina sabores intensos e texturas incríveis com um toque irresistível de caramelo.
Essa receita de frango caramelizado na panela é delicioso e douradinho. Além disso é fácil de fazer e leva ingredientes e temperos simples.
Como Fazer Frango Caramelizado
Ingredientes:
- 1 cebola roxa cortada em meia-lua
- 1 fio de óleo
- 1 kg de frango em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
- 4 dentes de alho picados
- Cheiro-verde picado a gosto
- Colorau a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Passo a Passo para Fazer o Seu Frango Caramelizado
1. Comece temperando o frango: adicione sal, pimenta-do-reino, colorau e alho aos pedaços de frango. Misture bem e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
2. Aqueça uma panela com um fio de óleo e o açúcar. Mexa constantemente até que o açúcar derreta completamente e se torne um caramelo dourado.
3. Adicione os pedaços de frango à panela quente e mexa até que o frango comece a soltar água.
4. Tampe a panela e deixe o frango cozinhar até que o líquido que se formou comece a secar.
5. Adicione a cebola roxa em meia-lua e continue mexendo até que o frango esteja dourado e caramelizado, com um aroma irresistível.
6. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado, proporcionando um frescor delicioso à sua preparação.
7. Agora que seu Frango Caramelizado está pronto, é só servir essa delícia em pratos individuais e aproveitar o sabor incrível que você criou.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Rendimento: 6 porções
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