Macarrão de Forno é Uma Delícia Cremosa e Gratinada. Um prato simples mas que conquista todo mundo. Também é versátil, assim, você pode substituir por outros ingredientes que tiver em casa.
Se você está em busca de uma receita de macarrão que seja deliciosa, cremosa e gratinada, você veio ao lugar certo! O macarrão de forno é uma opção prática e saborosa para o prato principal nos finais de semana, especialmente aos domingos.
Neste artigo, vou compartilhar com você uma versão irresistível dessa receita, que vai deixar todos com água na boca. Vamos lá!
Receita do Macarrão de Forno
Ingredientes:
- 3 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- Temperos a gosto: sal, páprica, orégano, folha de louro, cheiro verde
- 1 lata de milho
- 2 sachês de molho de tomate
- 150ml de água
- 1 caixa de creme de leite
- 4 litros de água (para cozinhar o macarrão)
- 1 pacote de macarrão parafuso (500g)
- 250g de mussarela
Preparo:
Em uma panela aquecida, adicione os 3 dentes de alho picados e refogue-os. Acrescente a carne moída à panela e refogue até que esteja bem cozida e sequinha.
Enquanto a carne refoga, adicione os temperos de sua preferência, como orégano, páprica defumada e folha de louro. Tempere com um pouquinho de sal, lembrando que você poderá ajustar o sabor no final.
Com a carne já refogada e soltinha, adicione uma lata de milho escorrido e os sachês de molho de tomate pronto. Se preferir, pode utilizar molho de tomate fresco.
Adicione 150ml de água para aproveitar o restinho de molho de tomate na embalagem. Deixe o molho ferver em fogo baixo por aproximadamente 5 a 7 minutos, sem deixar secar completamente.
O molho está pronto! Ajuste o sal, se necessário, e finalize com salsinha e cebolinha.
Agora vamos preparar a massa:
Em uma panela com 4 litros de água fervente e uma colher de sopa de sal, cozinhe o pacote de macarrão parafuso (500g) até que esteja al dente.
Escorra o macarrão e coloque-o em uma travessa untada. Adicione o molho de carne moída, misturando-o delicadamente com o macarrão.
Acrescente o creme de leite (ou requeijão consistente, se preferir) para deixar o macarrão ainda mais cremoso. Por fim, coloque a mussarela ralada por cima do macarrão.
Tempo no Forno
Leve a travessa ao forno pré-aquecido em temperatura alta apenas para gratinar o queijo.
E pronto! O seu macarrão de forno cremoso e gratinado está pronto para ser saboreado. Essa receita é versátil, e você pode substituir alguns ingredientes de acordo com o seu gosto.
Experimente utilizar frango em vez de carne moída, ou trocar o milho por azeitonas ou ervilhas. O importante é usar a sua criatividade e combinar os ingredientes de acordo com o seu paladar.
Sugestões de Ocasiões para servir o Macarrão de Forno
- Almoços em família: O macarrão de forno é perfeito para reunir a família em um almoço especial. Sirva com uma salada fresca e pão de alho para uma refeição completa.
- Jantares com amigos: Se você está planejando um jantar descontraído com amigos, o macarrão de forno é uma opção prática e saborosa. Acompanhe com um vinho tinto leve e uma sobremesa deliciosa.
- Festas e eventos: Seja uma festa de aniversário, um churrasco ou qualquer outra comemoração, o macarrão de forno é uma opção que agrada a todos. Prepare uma grande quantidade e sirva como prato principal.
Variações do Macarrão de Forno
- Macarrão de frango: Substitua a carne moída por frango desfiado. Cozinhe o frango previamente e misture-o ao molho de tomate. Prossiga com os demais passos da receita.
- Macarrão vegetariano: Para uma versão vegetariana, omita a carne moída e adicione legumes picados, como abobrinha, berinjela e pimentões coloridos. Refogue os legumes junto com o alho e siga a receita normalmente.
- Macarrão com queijo diferente: Experimente utilizar diferentes tipos de queijos para variar o sabor. Queijos como gorgonzola, provolone ou queijo cheddar podem ser uma opção deliciosa para dar um toque especial ao seu macarrão de forno.
- Macarrão com bacon: Se você é fã de bacon, experimente adicionar cubos de bacon crocante ao molho de carne moída. Isso adicionará um sabor defumado irresistível à receita.
- Macarrão com legumes assados: Adicione legumes assados, como abóbora, cenoura e batata-doce, ao macarrão antes de levá-lo ao forno. Essa variação trará mais textura e sabores diferentes à receita.
Lembre-se de adaptar a receita de acordo com as preferências pessoais e criatividade. O macarrão de forno é uma receita versátil e permite diversas combinações de ingredientes. Divirta-se experimentando e aproveite essa delícia em diferentes ocasiões!
Aproveite essa delícia em família e compartilhe essa receita com seus amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar! Bom apetite!
Lembrando que você pode conferir outras opções de sobremesa para acompanhar esse delicioso almoço. Nos vemos em breve com mais receitas incríveis. Até lá!
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